濾掛咖啡｜衣索比亞古吉罕貝拉花蝶厭氧日曬特殊實驗處理

Name: 濾掛咖啡｜衣索比亞 古吉 罕貝拉 花蝶 厭氧日曬特殊實驗處理
Brand: (beanroom) Taipei
SKU: ZABRA000030010
Price: 105.0 TWD
Availability: InStock

中焙
丁香甜麥仁檸檬香蜂草酒漬果乾

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商品編號: ZABRA000030010

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商品介紹

產區｜古吉、罕貝拉

處理廠｜花蝶

品種｜原生種

海拔｜2250m

風味描述｜丁香、甜麥仁、檸檬香蜂草、酒漬果乾

沖煮指南｜滴濾式

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產區故事
花蝶處理廠（Wate）於2019年創立，位於衣索比亞古吉（Guji）產區中的罕貝拉（Hambela）。儘管屬於古吉，罕貝拉距耶加雪菲僅75公里，地理位置特殊，造就了獨特的地域風味。高海拔使得咖啡果實成熟較慢，形成了獨特的微型氣候，讓咖啡風味更為突出。由於生長時間較長，咖啡豆內的蔗糖含量更高，經過適當烘焙後，杯中會展現豐富且愉悅的水果糖感。