巴西 達特拉莊園 波旁總匯 水洗 熱帶雨林認證SHG ｜淺中焙
購買需知
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商品介紹
產區｜米納斯-吉拉斯地區
莊園｜達特拉莊園
品牌｜波旁總匯
品種｜波旁
海拔｜1000 - 1100m
風味描述｜黑莓、洋香瓜、紅棗、巧克力豆
沖煮指南｜滴濾式
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產區故事
巴西達特拉咖啡（Daterra）將米納斯吉拉斯（Minas Gerais）地區高海拔優質咖啡農莊納入集中管理，進行中後段處理，乾燥裝袋後統一存放與管理。通過創新的行銷方式，達特拉以農莊或公司名稱向全球銷售咖啡。所有成員農莊的海拔均超過1150公尺，年均溫約22度，並需符合雨林聯盟（R.F.A）的標準，致力於保護原始雨林，改善社區生活環境並提升農戶的家庭收入。
咖啡收成後立即從產地送至處理廠，水洗咖啡所用的井水不含任何化學成分，處理後可用於灌溉，對自然環境無害。達特拉的日曬處理方式與其他巴西日曬法略有不同。咖啡生豆在曬豆場曬3天後，移至以熱水管為熱源的乾燥器中，溫度不超過30度，直至咖啡豆的含水量降至11%。
規格說明
200g 咖啡豆
內容物：咖啡豆 重量：Net 200g±2g
保存期限—9個月 烘豆日期—詳見包裝標示
(beanroom) 禮盒
規格：37.54 cm x 21.15 cm｜材質：紙、橡皮圈｜產地：台灣、中國｜出品：蓉有限公司 J-Roast Limited
地址：台北市大安區忠孝東路四段181巷40弄20號1樓
電話：02-2711-1808
(beanroom) 儲豆罐
容量：500ml｜材質：玻璃、水泥、橡皮圈｜產地：台灣、中國｜出品：蓉有限公司 J-Roast Limited
地址：台北市大安區忠孝東路四段181巷40弄20號1樓
電話：02-2711-1808
20g 咖啡豆
(beanroom)豆袋
重量：Net 20g±1g｜出品：蓉有限公司 J-Roast Limited
地址：台北市大安區忠孝東路四段181巷40弄20號1樓
電話：02-2711-1808｜保存期限—9個月
運送方式
常溫配送
