產區|聖塔芭芭拉省
處理廠|聖文森
品種|帕卡斯、卡杜艾、波旁
海拔|1300 - 1500m
風味描述|黑糖鐵觀音、酒漬茶梅、核果仁、甘栗
沖煮指南|滴濾式、義式濃縮
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產區故事
聖文森處理廠(San Vicente Coffee Exporter)由Cantalicio Paz先生於1950年代創立於聖塔芭芭拉省,最初是一家致力於改善當地咖啡農民生活並為其產品開拓市場的小型家族企業。之後,運營由其子費德爾(Fidel Paz)接手。1980至1992年間,費德爾專注於咖啡收購,並於1992年在Cortes的Peña Blanca定居,迅速成為該地區主要咖啡仲介商之一。
2001年,聖文森正式成為咖啡出口商,開始與美國和歐洲進行貿易。隨著2005年宏都拉斯卓越盃(COE)的興起,聖塔芭芭拉地區以生產精品咖啡聞名,聖文森與當地生產者合作,推動精品咖啡計劃,提升品質管理與倉儲條件,並成為微批次(micro-lot)出口的先驅。
200g 咖啡豆
內容物:咖啡豆 重量:Net 200g±2g
保存期限—9個月 烘豆日期—詳見包裝標示
(beanroom) 禮盒
規格:37.54 cm x 21.15 cm|材質:紙、橡皮圈|產地:台灣、中國|出品:蓉有限公司 J-Roast Limited
地址:台北市大安區忠孝東路四段181巷40弄20號1樓
電話:02-2711-1808
(beanroom) 儲豆罐
容量:500ml|材質:玻璃、水泥、橡皮圈|產地:台灣、中國|出品:蓉有限公司 J-Roast Limited
地址:台北市大安區忠孝東路四段181巷40弄20號1樓
電話:02-2711-1808
20g 咖啡豆
(beanroom)豆袋
重量:Net 20g±1g|出品:蓉有限公司 J-Roast Limited
地址:台北市大安區忠孝東路四段181巷40弄20號1樓
電話:02-2711-1808|保存期限—9個月
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