濾掛咖啡｜台灣南投卡度八麒山水洗

Name: 濾掛咖啡｜台灣 南投 卡度八麒山 水洗
Brand: (beanroom) Taipei
SKU: ZABRA000090010
Price: 180.0 TWD
Availability: InStock

淺中焙
馬告、堅果奶油、蜜棗、丁香

購買需知
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商品編號: ZABRA000090010

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商品介紹

產區｜南投卡度八麒山

品種｜鐵皮卡、SL34

海拔｜700 - 1100m

風味描述｜馬告、堅果奶油、蜜棗、丁香

沖煮指南｜滴濾式

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產區故事
「卡度八麒山工坊」位於台灣仁愛鄉，由布農族人高金水經營，他曾任地方村長，積極推廣當地咖啡種植。咖啡種植區海拔介於700至1100公尺之間，雲霧繚繞，孕育出獨特的優質咖啡。「卡度」位於仁愛鄉西南角，地勢平坦，土壤肥沃，適合農耕。原隸屬法治村，後成為獨立村落。地名「卡度」源自邵族的造船地「Qatu」，意為獨木舟。莊園採自然農法，以TDS 16-25的高山泉水灌溉及清洗咖啡豆，屢獲金質獎、優勝獎等榮譽。